المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كوكيز الشكولاتة



كريمان
09-16-2015, 03:30 PM
🍪كوكيز الشيكولاتة 🍪 المقادير 1كوب زبدة /1/2كوب سكر عادى /1/2كوب سكر بنى /2بيضة /رشة ملح/رشة فانيليا/1/2ملعقةكبيرة بيكنج بودر /2كوب دقيق /1كوب شيكولاتة قطع /1ملعقة كاكاو خام /1كوب مكسرات اى نوع ويفضل البندق 📝 الطريقة ضعى فى بولة كلا من الزبدة والسكر النوعين والملح والفانيليا واضربهم جيدا بالمضرب الكهربى حتى يصبحوا مثل الكريمة 🍵انزل بالبيض تدريجيااا على الخليط حتى يصبح متجانس جدااا 🍜 اضع فى بولة اخرى كلا من الدقيق والشيكولاتة القطع والكاكاو الخام والمكسرات والبيكنج بودر ويقلب جيدا جدا ثم انزل بهم على الخليط ويقلب ايضا جيدا 🛀🍦ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة ساعتين ثم احضر ورق زبدة فى صاج الفرن وكوريه كور صغيرة الحجم على مسافات كبيرة رشى مكسرات عليها مع ضغطة بسيطة جداا وبعد انتهاء الكمية ضعية فى فرن ساخن لمدة 12 دقيقة على درجة حرارة 180مع مراعاة خروجها طرية بعض الشيء لانها بتنشف فيما بعد وبهد ان تبرد جرنشيها بخطوط من الشيكولاتة

كريمان
10-07-2015, 10:30 PM
وبالهنا والشفا