المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كبدة الفراخ ..اكلات مغربيه



نسايم الجنه
09-18-2015, 08:07 PM
طريقة رائعة لتحضر وصفة كبدة الدجاج (http://chhiwat.ma/recettes-divers/plats-principales/plats-de-poulets/) بالبصل اللذيذة ، وصفة تستحق التجريب باللإضافة إلى أنها سهلة في تحضير

مقادير تحضير كبدة الدجاج بالبصل :

[*=center]1/2 كيلو كبده الدجاج .
[*=center]بصلة حجم كبير، مفرومة .
[*=center]1/4 كوب زيت .
[*=center]ملعقة كبيرة زبدة، أو سمن ( حسب الإختيار ) .
[*=center]ملح .
[*=center]فلفل أسود ( إبزار ) .
[*=center]رشة بهارات .

http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/04/%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%AE%D8%B1%D9%88%D9%81-150x150.jpg (http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/04/%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%AE%D8%B1%D9%88%D9%81.jpg)
كبد
http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/06/%D8%A8%D8%B5%D9%84%D8%A9-150x150.jpg (http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/06/%D8%A8%D8%B5%D9%84%D8%A9.jpg)
بصل
http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/01/%D8%B2%D9%8A%D8%AA-150x150.jpg (http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/01/%D8%B2%D9%8A%D8%AA.jpg)
زيت
http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/01/%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9-150x150.jpg (http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/01/%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D9%8A%D9%86%D8%A9.jpg)
زبدة
http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/02/%D9%85%D9%84%D8%AD2-150x150.jpg (http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/02/%D9%85%D9%84%D8%AD2.jpg)
ملح
http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/02/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-150x150.jpg (http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/02/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84.jpg)
فلفل أسود ( إبزار )
http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/02/%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B4%D9%83%D9%84%D8%A9-150x150.jpg (http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/02/%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B4%D9%83%D9%84%D8%A9.jpg)
بهارات

طريقة التحضير :

[*=center]تغسل الكبده جدا بالملح و الدقيق ثم تشطف جيداً.
[*=center]تقطع حسب الرغبه يشوح البصل قليلا في الزبدة أو السمن ( حسب الرغبة ) و الزيت.
[*=center]توضع الكبده و نقلبها مع البصل على نار متوسطه ثم نضع الملح و الفلفل الاسود و البهارات و نقلبهم مع بعض و بالهنا.

ملاحظة :

[*=center]يقدم مع سلطة الطحينه و يؤكل مع الأرز و البطاطس المقليه.

و بالصحة والعافية :http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/06/%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-_%D8%B4%D9%87%D9%8A%D9%88%D8%A7%D8%AA.jpg (http://chhiwat.ma/wp-content/uploads/2015/06/%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-_%D8%B4%D9%87%D9%8A%D9%88%D8%A7%D8%AA.jpg)