Warning: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in ..../includes/class_bbcode.php on line 2958
طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم
مـهلا ، هل هذه أول زياره لك للموقع ؟ أو

النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2015
    الدولة
    مصر-إسكندرية
    المشاركات
    339
    نقاط
    2,749

    طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم






    طريقة الطهي






    على الطريقة المصرية نقدم لكم طريقة تحضير الكباب المشوى
    على الفحم ذات الرائحة الذكية والطعم الرائع ، وإليك الطريقة .


    طريقة تحضير الكباب المشوي :
    نضع مكونات التتبيلة ما عدا الملح في محضرة الطعام ونفرمها جيداً حتى تتحول
    نضع اللحم في التتبيلة لمدة يوم كامل على الأقل مع حفظها مغطاة في الثلاجة.
    الى خليط ناعم جداً.
    ونضع الملح قبل الطهي مباشرة حتى لا يفقد اللحم ماءه ويجف أثناء الطهي.
    نضع مقلاة تيفال كبيرة أو الجريل على النار ونتركها حتى تسخن جيداً ثم نضع
    اللحم مع مراعاة توزيع اللحم على المقلاة بدون وضع القطع فوق بعضها.
    نترك اللحم لمدة 5 دقائق حتى يتحمر جيداً جداً ويأخذ لون الشواء ثم يقلب على
    الوجه الآخر ويترك حتى يتحمر.
    نرفع اللحم من على الجريل ونضعه في صينية فرن عميقة وتغطى جيداً بورق الفويل
    وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً (حوالي 30-45) دقيقة.
    لإضفاء طعم شواء الفحم على اللحم نضع قطعة فحم على النار حتى تحمر ثم نضعها
    في وعاء صغير وسط صينية اللحم ونضع فوق قطعة الفحم المشتعلة
    قطرات من الزيت ونغطي الصينية لمدة 5 دقائق.
    اقتراحات الكباب المشوي :
    تقدم ساخنة مع السلطات والخبز الطازج.
    هل إعجبك الموضوع ؟ ، تبرع للكاتب :  USD Donate

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2016
    الدولة
    جمهورية مصر العربية
    المشاركات
    76
    نقاط
    544
    أنا متشكر على العزومة الجميلة دة
    مع تحياتى

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2015
    الدولة
    مصر-إسكندرية
    المشاركات
    339
    نقاط
    2,749
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البرنس الطائر مشاهدة المشاركة
    أنا متشكر على العزومة الجميلة دة
    مع تحياتى
    عفوا على ايه ،،، دى أقل حاجه :d

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
الرسوم والألوان
لون التذليل
مشرقمظلم
لون الشريط العلوي
مشرقمظلم
الشريط العلوي ثابت؟
نعم - لا
نسق الهيدر
Geometry Polygon لون بسيط