طريقة عمل حلاوة الجبن وصفة أكثر من رائعة:
حلاوة الجبن هي واحدة من الحلويات الشرقية الشهيرة والتي تعرف اقبالا كبيرا من مختلف الأعمار، وهي عبارة عن عجين محشو بالجبن والقشطة ومزينةبالفستق. في هذا الموضوع نقترح عليكم طريقة عمل حلاوة الجبن بوصفة سهلة ولذيذة نرجوا ان تعجبكم.مقادير حلاوة الجبن: نصف كيو من الجبن غير مملح كوب سميد ناعمكوب قشطة كوبان من الماءفستق قطرطريقة تحضير حلاوة الجبن:
نضع الجبن في حمام مائي على نار متوسطة حتى يذوب ثم نضيف السميد الناعم ونحرك جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة بعد ذلك نضيف اليها حوالي نصف كوب من القطر ونحرك حتى تصبح العجينة لينة، ونأخذ صينية ونضع فيها قليلا من القطر ثم نضع العجينة فوقه ونقوم يتمديدها باليد حتى تصبح رفيعة ثم نضع فوقها القشطة والفستق ونقوم بلفها ثم نقطعها حسب الشكل المطلوب ونزينها بالفستق ونقدمها.